Чай Ассам

Ассам — величественный король индийских чаёв 🫐

Происхождение и особенности:
Ассам — один из самых знаменитых чёрных чаёв в мире, выращиваемый в одноимённом регионе на северо-востоке Индии. Этот чай производится в уникальных климатических условиях долины реки Брахмапутра, где чайные кусты достигают впечатляющих размеров. 🏔

Характеристики чая:
Цвет настоя: насыщенный, янтарно-коричневый 🍯
Аромат: богатый, с медовыми и солодовыми нотами 🍯
Вкус: полнотелый, крепкий, с лёгкой горчинкой и медовым послевкусием 🫖
Интенсивность: высокая 🔥

Вкусовой профиль:
Характерный вкус Ассама отличается:
* Полным, насыщенным телом
* Тёплыми, медовыми оттенками
* Лёгкой солоноватостью
* Приятной терпкостью
* Длительным, сладким послевкусием

Польза для здоровья:
Полезные свойства Ассама:
* Высокое содержание антиоксидантов 🛡️
* Бодрящий эффект благодаря повышенному содержанию кофеина ⚡️
* Улучшение пищеварения 💊
* Поддержка иммунной системы 🛡️
* Тонизирующий эффект 💪

Рекомендации по завариванию:
Температура воды: 95–100°C 🌡️
Количество чая: 1 чайная ложка на 200 мл воды 🥄
Время заваривания: 3–5 минут ⏲️
Лучшее время: утро или первая половина дня из-за высокого содержания кофеина 🌅

Идеальное сочетание:
Ассам прекрасно сочетается с:
* Молоком 🥛
* Лимонным соком 🍋
* Мёдом 🍯
* Имбирём 🍧
* Пряностями 🌶️

Этот чай станет отличным выбором для тех, кто ценит насыщенный, глубокий вкус и нуждается в дополнительном заряде энергии. Ассам особенно хорош в прохладное время года, когда хочется согреться и насладиться богатым, тёплым напитком. ☕✨